|
| ООО “НПО ”ДОНЕЦ-МИЛАМ” |
Модули убоя птицыМодуль убоя птицы представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- приёмка птицы;
- оглушение и убой птицы;
- ошпарка птицы;
- снятие оперения;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- взвешивание и отправка тушки на хранение.
Перемещение тушки птицы с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей, бесконтактный рукомойник.
Производительность модуля от 400 до 800 голов птицы в день. |
|||||||
| |||||||
 | ООО “НПО ”ДОНЕЦ-МИЛАМ” © 2013 |
|