Модули обвалкиМодуль обвалки предназначен для выполнения первичной разделки мясных туш – обвалки мяса с отделением его от костей. Для этой цели в модуле сформированы и оборудованы от 2 до 6 рабочих мест обвальщиков.
Имеются компоновки модулей, включающих холодильное отделение. Для подачи туш на обвалку используется подвесной путь. |
|||||||
|